Хотите удивить гостей или просто побаловать себя чем-то вкусненьким, не тратя много времени на кухне? Тогда этот список из 10 простых и аппетитных закусок – именно то, что вам нужно!
1. Брускетта с помидорами и базиликом: Классика итальянской кухни! Поджарьте ломтики багета, натрите их чесноком, выложите сверху нарезанные помидоры, свежий базилик, сбрызните оливковым маслом и бальзамическим уксусом. Просто, быстро и невероятно вкусно!
2. Рулетики из лаваша с сыром и зеленью: Еще один вариант быстрой и вкусной закуски. Смажьте лаваш мягким сыром (творожным, сливочным), посыпьте измельченной зеленью (укроп, петрушка, кинза), сверните в рулет и нарежьте на порционные кусочки.
3. Гуакамоле: Экзотическая закуска из авокадо. Разомните спелый авокадо вилкой, добавьте мелко нарезанный лук, помидор, кинзу, сок лайма и соль. Подавайте с кукурузными чипсами или начос.
4. Капрезе: Итальянский салат, который отлично подойдет в качестве легкой закуски. Нарежьте кружочками помидоры и моцареллу, выложите их на тарелку, чередуя друг с другом. Сверху полейте оливковым маслом, добавьте листья базилика и бальзамический уксус.
5. Фаршированные яйца: Простое и сытное блюдо. Отварите яйца, разрежьте их пополам, выньте желтки. Разомните желтки с майонезом, добавьте мелко нарезанный лук, зелень, соль и перец. Наполните половинки белков полученной смесью.
6. Канапе с селедкой: Миниатюрные бутерброды, которые всегда пользуются популярностью. На кусочки черного хлеба выложите филе сельди, кружочек отварного яйца, зеленый лук и маринованный огурчик.
7. Сырные шарики: Оригинальная закуска, которая понравится всем любителям сыра. Натрите твердый сыр на мелкой терке, смешайте с измельченным чесноком и майонезом. Скатайте из полученной массы небольшие шарики и обваляйте их в измельченных грецких орехах или кунжуте.
8. Мини-пиццы на багете: Быстрый и вкусный вариант пиццы. На ломтики багета выложите томатный соус, тертый сыр, любимые начинки (колбаса, грибы, оливки) и запеките в духовке до расплавления сыра.
9. Креветки в чесночном соусе: Обжарьте креветки на сковороде с измельченным чесноком, сливочным маслом и соком лимона. Подавайте с белым хлебом.
10. Фруктовая тарелка с сыром и орехами: Легкая и полезная закуска. Нарежьте любимые фрукты (яблоки, груши, виноград, апельсины), добавьте разные виды сыра и орехи.
Эти простые и вкусные закуски помогут вам быстро и легко накрыть стол для гостей или просто порадовать себя вкусным перекусом. Приятного аппетита!